A partir de: R$ 7,99
A Farinha d’Água é um alimento típico brasileiro com textura crocante e sabor único. Feita a partir da mandioca fermentada e torrada, é um símbolo da cultura amazônica e nordestina e um acompanhamento indispensável na culinária regional.
No Empório Norte a Sul, conectamos sabores e tradições de todo o Brasil para levar até você produtos regionais autênticos, feitos com qualidade e carinho. Valorizamos pequenos produtores, resgatamos receitas que atravessam gerações e entregamos, junto com cada produto, um pedacinho da nossa cultura.
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A Farinha d’Água também conhecida como Farinha de Puba é um alimento tradicional da região Norte do Brasil, especialmente valorizado na culinária do Pará. Produzida a partir da mandioca, essa farinha passa por um processo de fermentação e secagem que garante sua textura crocante e sabor marcante.
A mandioca é descascada, ralada e lavada em água corrente. Em seguida, passa por um período de fermentação natural, o que dá à farinha seu sabor característico. Depois de prensada, a massa é peneirada e torrada em grandes tachos, até atingir o ponto ideal de crocância.
Textura Crocante: Ideal para acompanhar pratos típicos como peixe frito, açaí e tacacá.
Sabor Autêntico: Levemente ácido, resultado do processo natural de fermentação.
Rica em Tradição: Um dos alimentos mais representativos da cultura alimentar paraense.
Versátil na Cozinha: Pode ser consumida pura, como acompanhamento ou em receitas regionais.
Com Açaí: Uma combinação clássica da culinária do Norte.
Acompanhamento de Pratos Salgados: Peixes, carnes, ensopados ou caldeiradas.
Receitas Regionais: Tacacá, pato no tucupi e maniçoba.
Lanche Crocante: Também pode ser saboreada pura ou com banana.
| Peso | Não aplicável |
|---|---|
| Dimensões | Não aplicável |
| Selecione a opção de peso: | 500g, 1 kg |
O preço original era: R$ 32,99.R$ 25,97O preço atual é: R$ 25,97.
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